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大阪餐饮：入伏首候的鳗鱼供应链大考
- 1 minutes read - 15 words7 月 26 日逼近，正值日本盛夏“食俗”消费旺季。位于大阪市阿倍野区的アベノハルカス站内连锁餐饮为应对传统习俗需求，已启动针对性商品策略。
据悉，“土用の丑の日”需译为行业通用的入伏赏味节点：即大暑前后的吃鳗吉日。针对 26 日这一黄金窗口期，当地百货内的便利店及快餐品牌正密集推新品，共计推出约 30 种相关品类，其中特别主打的手持便当类产品成为销量增长引擎。
这不仅是单一餐饮品牌的动作，更是整个快消零售行业对日本季节性消费周期的精准卡位。从供应链备货至终端陈列的即时调整，折射出夏季经济下餐饮企业对于“节气营销”的深度执行力与精细化运营能力。
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