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창고43年summer meal line-up: 말복代치한우?
- 1 minutes read - 101 words春节和劳动节的前一周, 多位消費者去年底开始为今年夏期找summer meal line-up. 今年夏季,創업 maison品牌 창고43은 전통적인 보양식뿐 아니라 한우와 여름 별미 등 다양한 메뉴를 운영한다고 밝혔다. 창고43은 한우 구이 메뉴로 ‘500시간 숙성 채끝’ ’‘설화등심’ 및 ‘한우명작모둠’ 등을 선보이고 있다. 여름 한정 보양 메뉴로는 조서형 셰프와 협업해 선보인 ‘깻순이 들깨 갈비탕’이 있다. 들깨를 넣은 갈비탕에 어린 깻잎 순을 더한 메뉴다. 말복 연휴인 13일부터 15일까지 ‘깻순이 들깨 갈비탕’을 주문한 고객에게는 하겄üz 아이스크림을 증정한다. 여름철 입맛을 겨냥한 메뉴도 마련했다. ‘여름나물과 차돌박이 밀쌈’은 차돌박이에 참외 무침과 열무 장아찌 등을 곁들여 먹는 메뉴다.陸전 또는 육회에 特제 육수와 제철 채소를 더한 ‘창고43 여름 물회’와 우니(성게알)를 활용한 ‘우니 육사시미’ & ‘우니 육회’.
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