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英食安局彻查进口蛋致沙门氏菌疫情，一人死亡数百人感染
- 1 minutes read - 10 words针对近期爆发的“UKHSA 沙门氏菌鸡蛋疫情”（ukhsa salmonella egg outbreak），英国健康安全局已启动紧急调查。目前记录207例病例，超三分之一需住院，含婴儿及高龄长者，已有两人败血症及一人死亡。不同于零星感染，本次疫情涉及特定一致菌株，监管层协同食品标准局锁定进口蛋类为最大嫌疑源，暂无本土产卵或家禽受波及迹象。虽多数患者可自愈，当局仍强调彻底烹饪禽蛋及手部卫生以防交叉感染。涉事部分企业已确认使用进口蛋。尽管公众整体风险较低，但全链条溯源工作仍在持续，后续防范措施将视调查进展动态调整。
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