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泉水召回：细菌风险引爆意大利食品安全
- 1 minutes read - 33 words意大利食品安全再度引发关注。Fonti Terme di Brennero 泉水因可能污染的 Pseudomonas aeruginosa 细菌，被卫生部正式召回。该菌属 Gram-阴性细菌，属于机会性病原体，对免疫力低下者或皮肤/黏膜屏障受损者构成严重威胁，甚至可能导致致命感染。
此次召回集中在批号 L26239221100、有效期至 2028 年 8 月 27 日，以及 100 毫升 1 升规格的瓶装水。卫生部强烈建议消费者若家中持有该批水，立即停止饮用并返回购买点进行处理。商家将提供更换瓶子或全额退款服务，并积极回应消费者咨询。
Pseudomonas aeruginosa 细菌的危险性在于其病原性及耐药性。该菌可侵入人体几乎所有器官组织，表现出多样的感染症状，包括呼吸道、泌尿道、皮肤等部位的感染。更为严重的是，部分 Pseudomonas aeruginosa 菌株对多种常用抗生素具有耐药性，增加了治疗难度。
此次事件凸显了食品安全监管的严谨性，也提醒消费者在购买食品时，特别是饮用水时，务必关注产品批号、有效期以及生产商的信誉。卫生部的及时介入和召回措施，是对消费者健康的高度负责。
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