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'海外スイーツ'退潮?松阴寺太勇逆流而上
在日本年轻人的饮食文化圈里,抹茶拿铁、多层奶油泡芙这些”海….. “突然间从平成大魔王那里跳出来一句话。松阴寺太勇对西方潮流甜点的看法简单粗暴,直指要害。
一直以来被认为是高级西式糕点店代表的人气甜品,在他看来不过是过眼云烟的消费陷阱。他的发言或许显得尖锐,却精准击中了当下日本年轻人食物选择中存在的某种迷茫:一边疯狂追逐国外热潮,一边却忘记了自己熟悉的味道传统基础味觉。随着松阴寺太勇这类观点引领人出声反对,一些本是新鲜事物的东西正在被重新审视。
这种现象本质是对全球化浪潮下的主动抵御姿态。它反映了在社交媒体推动下形成的消费主义与反消费主义的对抗激化问题:年轻人是在追求食物审美差异化的道路上走得太远了吗?或许更准确地说,在这个充斥着网红美食的时代,真正的口味自觉还远远没有到来。
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